[1]  Voller Stolz führte Amelie ihre neue Schürze vor.

Passend dazu ein Rezept

Kannibalen-Hotsauce

Marquesas, Polynesien

Menge: 4 Portionen

2 feste Papayas, 2 würzige Fleischtomaten oder drei Händevoll Kannibalentomaten

2 Knoblauchzehen, 2 Thymianzweige, Chiliflocken nach Geschmack, Salz,

 1 Prise Pfeffer, 

1 Zwiebel, 1 Lorbeerblatt, 60 g Olivenöl

Papayas schälen, entkernen und in feine Scheibchen schneiden. Tomaten

fein würfeln, Zwiebel und Knoblauch fein hacken. Olivenöl erhitzen,

Zwiebel und Knoblauch glasig sautieren, dann die Tomatenwürfelchen,

Salz, Chili, Thymian, Lorbeerblatt und Papayas dazugeben. 15 min auf

kleiner Temperatur zugedeckt köcheln lassen. Die Papayastückchen

müssen ganz weich sein. Nochmals mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Kannibalentomaten (Man Eater Tomaten) sind sehr kleine, wilde Tomaten,

die auf Tahiti und anderen Inseln mit Vorliebe als Sauce zu einem

Festschmaus der besonderen Art verwendet wurden - zu Menschenfleisch.